2023 All Zero White

0,75l

Der alkoholfreie Genuss für jeden Anlass.

€ 9,90 inkl. USt.

13,20 € / Liter

Nicht vorrätig

Beschreibung

Produktdetails

Jahrgang: 2023
Sorte: Muskat Ottonel
Ausbau: Stahltank, entalkoholisiert
Alkoholgehalt: < 0,5%
Serviertemperatur: 6-8°C
Säure: 5,8 g/l
Gesamtzucker: 30 g/l
Volumen: 750ml
Enthält Sulfite

Datenblatt

Beschreibung

Hellgelb mit grünen Reflexen, fruchtig-aromatisch in der Nase, leichte Anklänge von exotischen Früchten, rund und ausgewogen, breites Spektrum an Aromen, ein perfekter Speisebegleiter für Fischgerichte.

Vinifizierung und Ausbau

Die Trauben wurden früher geerntet, damit der Alkoholgehalt bereits im Vorfeld etwas geringer ist, danach sehr schonend gepresst und gekühlt vergoren und nach 2-monatiger Hefelagerzeit filtriert.

Anschließend hochmodernes Verfahren zur Entalkoholisierung, mittels Vakuumdestillation. Das Besondere ist die Aromarückgewinnung aus dem Destillat.

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

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