2024 Gelber Muskateller

Beschreibung

Der 2024 Gelber Muskateller besticht mit einem strahlenden Grüngelb und intensive, angenehme Fruchtaromen in der Nase –  ganz so als würde man in die Traube beißen. Es ist ein sehr sortentypischer Gelber Muskateller. Fruchtig und frisch mit angenehmer Säurestruktur und einem schönen Fruchtschmelz präsentiert sich dieser Wein. Fruchtintensiv und traubig im Nachgeschmack und ist so ein wahres Genusserlebnis!

Vinifizierung und Ausbau

Die Trauben wurden maschinell gerebelt und anschließend 12 Stunden auf der Maische belassen. Durch diese lange Maischestandzeit werden viele verschiedene Aromen ausgelaugt, die man später im Wein wieder finden kann. Anschließend wurden die Trauben sanft gepresst und der komplett geklärte Most wurde gekühlt im Edelstahltank vergoren. Die Kühlung stellt sicher das der Most langsam und schonend zu Wein vergoren wird und die Aromen erhalten bleiben. Nach der Gärung wurde der Muskateller drei Monat auf der Feinhefe ausgebaut. Im Jänner wurde der Wein filtriert und in die Flaschen gefüllt.

Unsere Empfehlung

Den 2024 Gelber Muskateller finden Sie zusammen mit weiteren erlesenen Allacher-Weissweinen im „Probierpaket Weiß“ zum Vorteilspreis!