Neuer Jahrgang!

2024 Sauvignon Blanc

0,75l

Der ideale Wein für Sauvignon Blanc-Liebhaber!

 7,90 inkl. USt.

10,53 € / Liter

Beschreibung

Produktdetails

Jahrgang: 2024
Sorte: Sauvignon Blanc
Ausbau: Stahltank
Alkoholgehalt: 12%
Serviertemperatur: 6-8°C
Säure: 5,8g/l
Gesamtzucker: 3,6g/l
Volumen: 750ml
Enthält Sulfite

Beschreibung

In der Nase angenehmer, intensiver Duft nach Stachelbeeren und Holunderblüten; am Gaumen lebhaft mit dezenten grasigen Noten; sehr vollmundig, harmonisch mit perfekter Harmonie im Abgang; einer der typischsten Vertreter der Sorte Sauvignon Blanc.

Vinifizierung und Ausbau

Die Trauben wurden gerebelt und 12 Stunden auf der Maische belassen. Besonders bei aromatischen Traubensorte ist das sehr wichtig um die Aromaauslaugung zu förden. Anschließend wurden die Trauben schonend gepreßt. Durch natürliches Absetzen wurde der Most komplett geklärt. Der Most wurde gekühlt im Edelstahltank zu herrlichen Wein vergoren.Durch wöchtenliches rühren wurde der Kontakt zur Feinhefe intensiviert. Der Wein wird dadurch runder und geschmeidiger und bleibt länger frisch.

Unsere Empfehlung

Den 2024 Sauvignon Blanc finden Sie zusammen mit weiteren erlesenen Allacher-Weissweinen im „Probierpaket Weiß“ zum Vorteilspreis!

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg