2022 All Sweet – Neusiedler DAC

0,75l

Sehr fruchtig in der Nase, viel Charme am Gaumen

 8,40 inkl. USt.

11,20 € / Liter

Nicht vorrätig

Beschreibung

Produktdetails

Jahrgang: 2022
Sorte: Chardonnay
Ausbau: Stahltank
Alkoholgehalt: 9,7%
Serviertemperatur: 8-10°C
Säure: 6,3g/l
Gesamtzucker: 83,7g/l
Volumen: 750ml
Enthält Sulfite

Beschreibung

Feines, zartes Gold mit hoher Viskosität; sehr fruchtig in der Nase, viel Charme am Gaumen; tolles Zucker-Säure Spiel, umbettet von eleganter Restsüße, herrlich langer Ausklang; Potenzial

Vinifizierung und Ausbau

Die Trauben wurden händisch mit einem Mostgewicht von 21,5 °KMW geerntet. Der geklärte Most wurde kühl, bei 17 °C, im Edelstahltank vergoren. Die Vergärung dauerte 12 Tage. In der abschließenden Gärung wurde der Wein filtriert und damit die Gärung unterbrochen, um einen Restzucker von ca. 83,7 g/l zu erhalten.

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg