2023 All Sweet – Neusiedlersee DAC

0,75l

Sehr fruchtig in der Nase, viel Charme am Gaumen

€ 7,90 inkl. USt.

10,53 € / Liter

Beschreibung

Produktdetails

Jahrgang: 2023
Sorte: Chardonnay, Sämling
Ausbau: Stahltank
Alkoholgehalt: 10%
Serviertemperatur: 8-10°C
Säure: 6,3g/l
Gesamtzucker: 83,7g/l
Volumen: 750ml
Enthält Sulfite

Datenblatt

Beschreibung

Feines, zartes Gold mit hoher Viskosität; sehr fruchtig in der Nase, viel Charme am Gaumen; tolles Zucker-Säure Spiel, umbettet von eleganter Restsüße, herrlich langer Ausklang; Potenzial

Vinifizierung und Ausbau

Die Trauben wurden händisch geerntet. Der geklärte Most wurde kühl, bei 17 °C, im Edelstahltank vergoren. Die Vergärung dauerte 12 Tage. In der abschließenden Gärung wurde der Wein filtriert und damit die Gärung unterbrochen, um einen Restzucker zu erhalten.

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

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