Young Wild Vines Workshop #2 – Branchen-Insights und jede Menge Weinwissen

Am 20. November 2025 fand unser zweiter Young Wild Vines Workshop statt – und was sollen wir sagen? Es war wieder einmal ein großartiger Abend! Die Begeisterung der Teilnehmenden, die spannenden Einblicke und die lockere Atmosphäre haben uns erneut gezeigt: Diese Workshop-Reihe ist genau das Richtige für alle, die Wein auf authentische Art erleben möchten.

Branchen-Insights von Verena Klöckl

Ein echtes Highlight des Abends waren die Branchen-Insights von Verena Klöckl, Geschäftsführerin des Weinbauverbands Burgenland. Mit ihrer Expertise und ansteckenden Begeisterung gab sie uns tiefe Einblicke in die burgenländische Weinwirtschaft – gespickt mit Insiderwissen, das man so nicht alle Tage bekommt! Es war faszinierend zu hören, welche Entwicklungen die Region prägen, vor welchen Herausforderungen die Branche steht und welche Chancen sich für die Zukunft auftun.

Danke für einen spannenden Abend

Ein herzliches Dankeschön geht an Verena Klöckl für ihre wertvollen Einblicke und die Zeit, die sie sich für uns genommen hat. Ebenso bedanken wir uns bei den Schülerinnen und Schülern sowie dem Lehrpersonal der HAK Neusiedl am See – eure Neugier, die klugen Fragen und die mitreißende Stimmung haben den Abend wieder einmal unvergesslich gemacht! Es ist schön zu sehen, wie viel Interesse und Begeisterung die junge Generation für Wein und Weinwirtschaft mitbringt.

Weiter geht’s: Workshop #3 am 18. Dezember

Nach diesem gelungenen zweiten Abend freuen wir uns schon auf den nächsten Termin. Am 18. Dezember 2024 von 18 bis 20 Uhr steht Workshop #3 auf dem Programm: „Wine & Food Pairing – perfekt abgestimmt aufs Weihnachtsmenü!“

Diesmal wird es besonders festlich: Wir zeigen euch, welcher Wein zu welchem Essen passt und wie sich Aromen perfekt ergänzen. Der Fokus liegt dabei auf dem Weihnachtsmenü – denn die Feiertage stehen vor der Tür und da darf der passende Wein natürlich nicht fehlen! Bei Verkostungen könnt ihr das Gelernte direkt ausprobieren und bekommt praktische Tipps für eure Festtage. Zum Abschluss gibt es eine kleine Christmas-Party, bei der wir gemeinsam auf die Workshopreihe und die bevorstehenden Feiertage anstoßen.

Jetzt anmelden!

Du möchtest dabei sein? Die Teilnahme ist wie immer kostenlos und es sind keine Vorkenntnisse nötig. Melde dich einfach über unsere Website an – die Plätze sind begrenzt!

Anmeldung: allacher.com/anmeldung-young-wild-vines

Alle Infos zur Young Wild Vines-Reihe: allacher.com/young-wild-vines

Wir freuen uns schon jetzt auf einen stimmungsvollen vorweihnachtlichen Abend mit euch!

Eure Familie Allacher und Team